Lipid

Eusina

• Naon fungsi anu aranjeunna minuhan?
• Klasifikasi lipid sareng lemak
• Partisipasi diet sareng kaleuleuwihan
• Kasakit panyimpenan
• Conto lipid
• Inpormasi lengkep?

The lipid Éta mangrupikeun bagian tina diet sadayana, khususna bagian anu biasana dipasihkeun ku gajih, anu sasarengan sareng karbohidrat ngagambarkeun sumber énergi pangageungna pikeun awak.

The lipid Éta molekul organik anu diwangun utamina tina karbon sareng hidrogén, sareng anu ciri utamina nyaéta teu leyur dina cai tapi leyur dina batur. sanyawa organik sapertos benzine sareng kloroform.

Naon fungsi anu aranjeunna minuhan?

Dina pengertian ieu, tiasa dicarioskeun fungsi utama lipid nyaéta énergiÉta cara anu saé pisan pikeun nyimpen énérgi: eusi kalori na 10 kilokalis per gram.

Nanging, lipid ogé ngagaduhan fungsi dina awak sapertos Cagar cai, sabab ngagaduhan tingkat pangurangan anu langkung ageung tibatan karbohidrat.

Di sisi séjén, anu neundeun panas Éta ogé aya hubunganana sareng lipid, ogé sababaraha struktural, inpormasi atanapi katalitik tina awak.

Klasifikasi lipid sareng lemak

Klasifikasi paling umum didamel tina lipid nyaéta antara saponifiables jeung moal saponifiable: anu tilas disintésis dina organisme tina Apposisi berturut-turut unit dua atom karbon, sedengkeun anu terakhir disintésis tina unit dasar tina lima atom karbon.

Dina grup saponifiables nyaéta asam lemak, anu dina gilirannana biasana diklasifikasikeun antara jenuh sareng henteu jenuh. The Lemak jenuh nya éta anu boga asal sato, sedengkeun gajihhenteu jenuh aranjeunna anu kaluar tina sayuran, sareng ngagaduhan panggunaan séhat nalika ngagentos sayuran anu jenuh.

Partisipasi diet sareng kaleuleuwihan

Pikeun diet jalma, disarankeun yén lemak nyumbang antara dua puluh sareng tilu puluh persén tina kabutuhan énergi sapopoé.

Nanging, awak henteu sami nganggo sadaya jinis lemak, janten langkung saé anjeun nyarios yén awak kedah ngagaduhan 10 persen jenuh jenuh, 5 persén gajih henteu jenuh, sareng 5 persén gajih teu jenuh.

Upami anjeun nyéépkeun jumlah gajih anu langkung ageung tibatan anu disarankeun, paling kamungkinan suplement éta nganggo konsumsi anu sanés gizi anjeun tungtungna ngaleungitkeun wates kalori anu disarankeun. Upami, tibatan, naon anu lumangsung nyaéta kaleuleuwihan konsumsi lemak jenuh, Anu nambahan nyaéta résiko panyakit kardiovaskular.

Kasakit panyimpenan

Di sisi anu sanésna, aya sababaraha panyakit anu tiasa muncul kusabab disimpenna lipid dina sababaraha sél jeung jaringan awak.

Anu paling umum nyaéta panyakit gaucher, anu disababkeun ku kurangna énzim glukokerebrosidase, sareng mangaruhan lalaki sareng awéwé sami. Panyakit sanésna sapertos kieu nyaéta Niemann-Pick, Fabbry's atanapi gangliosidosis.

Sadaya panyakit ieu katurunan, Kusabab kolot mawa gén rusak éta ngatur protéin tinangtu dina kelas hiji sél awak. Sanaos pangubaran panyakit ieu dina sababaraha kasus teu acan aya, a terapi ngagantian énzim, atanapi transfusi getih.

Conto lipid

Daptar ieu ogé kalebet tuangeun anu ngandung lipid pisan:

Inpormasi lengkep?

• Conto Lemak
• Conto Karbohidrat
• Conto Protéin
• Conto Unsur Lacak