Eusina
Kumaha carana etil alkohol dicandak?
The kéngingkeun étil alkohol atawa étanol Éta kajantenan tina dua kamungkinan sumber; perséntase anu langkung ageung tina pabrik ieu diala tina fermentasi pepelakan sapertos tebu.
Tapi henteu ngan ukur tiasa kéngingkeun étil alkohol tina sukrosa tiwu, ogé tiasa kéngingkeun sanyawa ieu tina aci jagong sareng selulosa tina tangkal jeruk. Étil alkohol anu dicandak tina fermentasi ieu dicampur sareng béngsin sareng dianggo salaku bahan bakar.
Di sisi séjén, sareng pikeun panggunaan industri, sanyawa ieu kahontal ku hidrasi katalitik tina étiléna. Anu terakhir (anu asalna tina étan atanapi minyak) nyaéta gas henteu warna anu, dicampur sareng asam sulfat salaku katalis, ngahasilkeun étil alkohol. Salaku hasil tina sintésis ieu, étanol diala ku cai. Engké panyucian na perlu.
Kéngingkeun étanol tina tebu
Fermentasi
Prosésna diwangun ku fermentasi (kalayan ngagunakeun ragi) gula tebu. Ku cara kieu diperyogikeun kabutuhan ferméntasi. Cara nimba alkohol tina kedah ieu nyaéta ngalangkungan tahapan distilasi.
Férméntasi ieu ngahasilkeun parobihan kimia dina gula. Ieu disababkeun ku aksi katalis biokimia anu disebut énzim. Énzim ieu didamel ku mikroorganisme hirup sapertos jinis jamur anu béda. Anu paling sering dianggo pikeun jenis prosés ieu nyaéta Sacharomicies Servericiae, langkung dikenal salaku ragi bir.
Asam sulfat, pénisilin, amonium fosfat, séng sulfat, sulfat mangan, sareng magnesium sulfat dilebetkeun kana ragi tukang bir ieu. Hatur nuhun kana prosés ieu, tina hiji molekul sukrosa, opat (4) molekul alkohol dicandak.
Kéngingkeun anggur anu bersih
Salajengna, centrifuges pelat sareng nozel digunakeun pikeun nimba ragi. Ieu ngahasilkeun pamisahan dina hiji sisi ragi (kalayan konsistén krim anu tiasa dianggo deui pikeun férméntasi sanésna upami éta ngagaduhan nutrisi sareng aklimatisasi anu cekap) sareng anu sanésna kedah tanpa ragi anu nampi nami anggur bersih.
Kolom distilasi
Nalika anggur bersih asup kana kolom distilasi, dua produk diala; tiiseun sareng dahak. Nalika masih kénéh bébas tina alkohol, kahak ngandung campuran alkohol. Anu terakhir teras bakal dimurnikeun dina kolom sapertos sulingan tapi anu disebat nyucikeun.
Kolom scrubber
Pemurni ieu ngahontal pamisahan alkohol anu sanés sapertos éster, aldehida, keton, sareng sajabana (anu disebat ogé salaku Goréng Rasa Étil Alkohol).
Prosés retrogradasi
Hatur nuhun kana prosés retrogradasi, ieu Alak Rasa Goréng aranjeunna balik kana kolom. Ku cara kieu, aranjeunna konsentrasi kana kahéman dimurnikeun. Frlegm ieu ngagaduhan peran anu penting dina kolom penyearah; langkung konsentrasi alkohol anu dibersihkeun.
Kolom Rectifier
Kolom menerkeun terakhir ieu tungtungna bakal ngabagi alkohol anu sanés. Maka, dina bagian handapna bakal aya cai sareng alkohol anu langkung luhur; Rasa anu goréng sareng alkohol isopropil bakal tetep aya dina bagian tengah. Tungtungna, dina luhur kolom, éta rasa étil alkohol anu saé kalayan perséntase sakitar 96 °.
