20 Conto Nutrisi Organik sareng Anorganik - Énsiklopédia

Liwat Saurang: Apa Perbedaan Pupuk Organik Dengan Anorganik?

Eusina

Jinis nutrisi
Bédana gizi organik sareng anorganik
Conto nutrisi organik
Conto nutrisi anorganik

Thegizi Éta mangrupikeun bahan sareng unsur éksternal pikeun awak anu penting pikeun tugas-tugas pangropéa na: kéngingkeun énergi pikeun prosés biologis anu béda, kéngingkeun matérial kanggo patuh struktural sareng pikeun perbaikan jaringan, jst.

Sajauh ieu zat ésénsial teu aya dina awak (atanapi henteu tiasa dihasilkeun sacara spontan), kedah diseupan atanapi dicandak tina lingkungan.

Dina hal sél sareng organisme sél hiji, hal ieu dilakukeun ngalangkungan fagositosis unsur-unsur anu dipikahoyong atanapi bursa dina mémbran sél (angkutan sél). Dina mahluk hirup anu paling rumit, éta lumangsung ku asupan tuangeun.

Jinis nutrisi

Aya seueur klasifikasi nutrisi:

Numutkeun pentingna. Nutrisi penting pisan jeung henteu-penting, maksudna, nutrisi anu konci pikeun ngajaga kahirupan sareng anu teu tiasa disintésis dina jero awak, sareng nutrisi aksésori anu tiasa ngagaduhan sababaraha jinis gaganti.
Numutkeun jumlah konsumsi anu diperyogikeun. Di dieu urang gaduh makronutrién- protéin, karbohidrat sareng lemak, anu kedah dikonsumsi unggal dinten dina jumlah anu seueur; jeung mikronutrién, sapertos mineral sareng vitamin, anu kedah dikonsumsi dina dosis alit.
Numutkeun fungsina. Bédana dilakukeun antara nutrisi énergi, anu nyayogikeun kalori pikeun fungsi sistem hirup; plastik atanapi struktural, anu masihan awak bahan anu diperyogikeun pikeun melak atanapi ngalereskeun jaringan; sareng régulator, anu ngamungkinkeun ngajaga homeostasis sareng ngajaga awak dina tingkat ideal metabolisme na.
Numutkeun asal na. Nutrisi organik sareng henteu organik, nyaéta zat anu dasarna karbon salaku unsur primér, sareng anu sanésna henteu.

Bédana gizi organik sareng anorganik

Beda dasar antara dua jinis gizi ieu ngeunaan kimia molekulna: sedengkeun gizi organik diwangun ku zat anu dilakukeun sacara atom tina karbon, hidrogén, oksigén sareng unsur-unsur anu sami, éta gizi anorganik éta asalna tina mineral sareng suplemén monatom logam.

A) Leres, nutrisi organik kalebet sadaya karbohidrat, protéin, lipid, minyak atsiri, vitamin sareng asam amino ésénsial, diperyogikeun kanggo nyusun bahan organik anyar sareng kanggo tuang mékanisme energetik oksidasi glukosa.

Sedengkeun nutrisi anorganik anu kasarna uyah mineral jeung cai.

Conto nutrisi organik

Asam lemak dasar. Sapertos Omega-3 atanapi Omega-6, ieu minyak lemak anu awak teu tiasa disintésis tapi meryogikeun metabolisme gula sareng lipid anu pas. Éta aya dina séréal gandum, minyak nabati, kacang-kacangan tertentu, dina lauk biru (herring, bonito, tuna) sareng seueur pangan anu dihasilkeun sacara artifisial.
Sugars. Sapertos sukrosa (gula méja) atanapi fruktosa (gula buah), seueur karbohidrat aranjeunna mangrupikeun bagian tina nutrisi organik anu urang konsumsi dina unggal dinten. Sanyawa ieu didamel tina karbon, hidrogén sareng oksigén utamina, sareng sakali dina awak dirobih janten glukosa (énergi saharita).
Serat sayuran. Sapertos anu aya dina séréal, produk gandum, dedak, produk sisikian sareng dina buah sapertos cau sareng apel, éta mangrupikeun salah sahiji bentuk anu paling umum karbohidrat kompléks yén urang meakeun sareng anu paling nyéhatkeun urang ku zat sareng énergi.
Protéin sato. Ieu nami anu diturunkeun tina konsumsi daging sato, naha éta daging beureum (sapi, daging babi, onta) atanapi daging bodas (jangjangan, lauk). Mangrupikeun salah sahiji sumber protéin sareng lipid anu paling seueur sareng langsung pikeun manusa, sanaos sababaraha kali henteu ngagambarkeun modél anu paling séhat pikeun tuang (utamina dina hal daging beureum).
Vitamin. Vitamin mangrupikeun zat penting anu diperyogikeun ku awak pikeun seueur prosés homeostasis sareng fungsi biasa, tapi éta henteu tiasa disintésis nyalira. Janten urang kedah ngonsumsi éta dina tuangeun. Aya daptar vitamin anu beragam sareng ageung, dikelompokkeun kana sababaraha kompleks atanapi kelompok (kompleks B, Vitamin C, sareng sajabana) sareng aya dina sababaraha sumber diet, tina buah-buahan (jeruk pikeun vitamin C, contona) dugi ka endog.
Lemak. Sanaos kanyataan yén kaleuwihan konsumsi lipid parantos janten masalah kaséhatan di jaman ayeuna, ieu mangrupikeun bagian tina awak salaku waduk énergi (trigliserida gula janten gajih), basa struktural (dukungan organ) atanapi perlindungan (lapisan lipid anu insulate tina tiis). Sumber gajih anu paling réa dina tuangeun nyaéta daging sato sareng tuangeun anu digoréng atanapi saos gajih (sapertos mayonnaise).
Asam amino ésénsial. Kitu ogé vitamin atanapi minyak lemak, aya asam amino anu diperyogikeun pikeun awak anu urang kedah kéngingkeun tina tuangeun. Endog, salaku sumber protéin sato, ogé mangrupikeun panyadia asam amino ésénsial, anu sanésna ngan ukur bata biologis anu diwangun. énzim, protéin sareng zat sanés anu langkung rumit.
Protéin sayuran. Kekacangan, séréal, kedele sareng seueur buah mangrupikeun sumber protéin sayuran anu hadé, alternatif pikeun tuang daging sareng lemak jenuh anu bahaya. Kalayan protéin ieu awak tiasa kéngingkeun bagian-bagian matérial anu béda pikeun jangka panjang, sapertos ngawangun otot atanapi tumuh.
Karbohidrat. Sumber tanaga anu langsung, anu oksidasi ngajaga awak tetep sareng ngalaksanakeun tugasna. Karbohidrat (khususna anu saderhana) nyaéta asimilasi gancang sareng langsung, janten tiasa ngahurungkeun seuneu tapi henteu tetep ngaduruk salami lami. Sumber karbohidrat penting nyaéta kentang, sangu, jagong sareng turunan gandum.
Antioksidan. Seueur vitamin, sapertos E, sareng zat organik anu sami, gaduh pangaruh antioksidan anu ngalestarikeun sél tina kerusakan jaminan pernapasan sareng manjangan umur aranjeunna. Unsur antioksidan ieu diperyogikeun pisan dina pola diet kontémporér, sabab éta ngamungkinkeun urang nungkulan radikal bébas anu dihasilkeun, contona, ku konsumsi alkohol sareng anu ngagaduhan épék polusi.

Conto nutrisi anorganik

Cai. Sakumaha saderhana éta, cai mangrupikeun nutrisi anorganik anu penting pikeun kahirupan, sareng éta anu paling hébat pangleyur dipikanyaho, anu ngawangun perséntase tinggi (langkung ti 60%) awak urang. Manusa tiasa salamet manginggu-minggu tanpa tuangeun, tapi bieu dinten tanpa nginum cai.
Natrium. Logam anu réaktif pisan sareng loba pisan ieu di planét leres-leres ngawangun uyah umum urang (natrium klorida), sareng ngagaduhan peran mendasar dina awak dina homeostasis sareng angkutan sélulér (pompa natrium-kalium) pikeun ngajaga tingkat awak alkalinitas sareng kaasaman tetep stabil.
Kalium. Ieu mangrupikeun salah sahiji uyah penting awak, sareng natrium sareng magnésium. Mangrupikeun salah sahiji éléktrolit, nyaéta tina zat anu tukeur éta neurotransmitter tina sistim saraf pusat sareng anu ngabantosan fungsi otot, kalebet fungsi jantung. Sumber kalium anu dikenal nyaéta cau (cau), buah jeruk sareng anggur.
Kalsium. Mineral jawab penegasan tulang sareng tingkat kakuatanana, ogé seueur prosés metabolisme anu sanés, kalsium kedah dikonsumsi dina diet sadidinten ngalangkungan susu susu atanapi sayuran daun héjo poék, sapertos kangkung atanapi asparagus.
Iodin. Iodin mangrupikeun unsur anu loba di laut sareng sato anu urang sasari tina sagara. Nyatana, jalma anu alérgi kana kerang biasana leres-leres alérgi kana yodium, sanaos urang sadayana meryogikeunana pikeun fungsi tiroid anu leres, kelenjar éndokrin salah sahiji anu paling penting dina awak. Sumber yodium (sareng kirang alergenik) sumber yodium nyaéta kol, kembang engkol, pucuk Brussel.
Beusi. Jantung bumi sareng bagian anu alus tina kerak na didamel tina mineral ieu. Dina kasus kami, urang meryogikeunana dina dosis anu alit pikeun ngawangun hémoglobin anu ngangkut getih anu dioksigénkeun dina kurungan awak, ogé pikeun sanyawa penting anu sanés. Sumber beusi anu dipikaterang dina tuangeun nyaéta daging, endog, buah garing, sareng polong garing.
Pertandingan. Dihubungan caket kana kalsium, unsur ieu ngawangun sakitar 1% tina total beurat hiji jalma, sareng mangrupikeun bagian tina tulang sareng huntu na, ogé kimia otak. Serepan na tumuh sareng ayana vitamin C atanapi vitamin A sareng éta tiasa diseupan ku ngadahar lauk, hayam sareng produk susu, atanapi kacang.
Selenium. Mineral antioksidan, anu ngahijikeun vitamin E, sacara lega dikaji salaku terapi ngalawan sepuh sareng salaku kamungkinan terapi pikeun ningkatkeun kasuburan jalu. Daging sareng lauk mangrupikeun sumber konsumsi anu pangsaéna.
Mangkanis. Seueur kapasitas kognitif sareng uteuk dipasihan ka margin mineral ieu, sapertos mémori, kaalusan sareng ogé fungsi méntal anu kirang, sapertos produksi hormon kelamin, asimilasi vitamin E sareng produksi tulang rawan. Disebarkeun sacara lega di jagad raya diét, tapi sacara umum, sayuran, daging sareng produk susu beunghar ku elemen ieu.
Magnésium. Uyah mineral anu penting pisan pikeun kasaimbangan éléktrolit awak, sareng natrium sareng kalium. Perlu aya langkung ti 300 réaksi biokimia dina awak sareng tiasa dipendakan dina uyah laut, tapi ogé dina tulang sareng dinamika énergi sélulér.